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清明节的前几天,跟着老人家一起做青团,我以为青团只有扁扁的一种,里面放的是黄豆馅儿。原来,不同地方,青团都能做成不同的形状和不同味道。
“捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉”,短短几个字,就把做青团的过程描写的特别有诗意。
做着青团,就想到了在日本经常吃到的季节限定款的食物,因为稀有而更加珍惜,咸味的青团,里面加的馅儿里的马兰,香椿,就是季节性的食物,每每还没吃够,就已经过了季。
春日短暂,美好的食物和风景都值得被记录。
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