敏敏的旅行札记邦美蜀|在越南最大的咖啡厂总部,了解咖啡的一生】

说起邦美蜀,因为其地利不便,旅游业也并不发达,貌似绝大部分人都不知道它的存在的小众之地,但它却是全球第二咖啡输出国的咖啡主要生产地(没有之一)~

✨而越南版的“星巴克”中原咖啡 的总部就设在这里,更好的消息是,可以进去参观的哦~

------ 环境------

✨开放参观的区域,像是一个开放式的小公园+咖啡博物馆,入口没有门栏,只有一个大大石头,上面刻着“Trung Nguyen”(中原咖啡)~

✨进去之后,基本分为花草树木、水池假山的外景区,展示咖啡制作流程的博物馆小屋,与购买各种咖啡豆的游客商店三个部分~

✨像小公园般的布局,有好看的花草与大树,而那些与人差不多高度,长着许多红色小果子的,就是咖啡树本树了~

✨大片的叶子、白色的花花、红色饱满的浆果,一点都不会与咖啡豆联系起来,比较奇怪的点是,一颗树上有不同时期、不同成熟状态的咖啡花与咖啡浆果,只有将成熟的浆果果肉脱掉才能看到常见的豆子形态~

------ 博物馆说了些什么 -------

✨首先,在这可以看到咖啡的一生,从种植,采摘,脱肉,烘焙,研磨与最后的泡制,各种过程介绍与对应使用的工具~

✨最初的越南盛产咖啡,但没有统一标准,导致咖啡的品质参差不齐,然后中原咖啡的老大站了出来,统一了工艺、标准,开打了越南的咖啡市场,成为现在世界第二的咖啡输出国~

✨中原咖啡的产品基本都是深度烘焙的咖啡豆,独特的是,在烘焙时加入了黄油增加香气~

✨中原的研发出了新的技术,可以模拟”越南猫鼬“的消化过程,生产出同样风味,但没有便便的”越南猫鼬屎咖啡“,也就是越南市面上能买到的“Sang Tao 8”(8号)~

而价格嘛,与市面上零售价基本无差,就是产品供应全,保证正品~

------ 小贴士一条 ------

❗❗❗中原咖啡没有以“猫屎咖啡”命名的产品,而在越南能买到的“猫屎咖啡”也都是越南猫鼬的便便,和 ✨真·猫屎✨(麝香猫)完全没有关系,风味也有差距,所以价格低很多多多多多多~

向往的世界避开人潮小众游
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