不出上海也可以吃到正宗新加坡美食😋
上海浦东香格里拉大酒店我的美食日记东南亚美食睡遍全球
已经快2年不能出去玩了，大家是不是都十分期待呢？虽然脚步不能远行，但舌尖却可以哦～最近，香格里拉酒店集团携手新加坡旅游局，于2021年8月27日至9月16日在中国大陆七座城市九家酒店推出“美「食」每刻· 新加坡”美食节的活动，Pandy很荣幸受邀参加了一场丰盛的餐酒搭配晚宴，从而拉开活动帷幕。
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😋新加坡美食节
新加坡作为一个重要的交通枢纽，汇聚了世界各地的美食，也造就了它深厚而独特的美食文化。这里既有米其林餐厅打造的珍馐美馔，也有小贩中心充满烟火气的地道风味。新加坡旅游局自1994年起便开始举办新加坡美食节，今年已经是第28届。今年的美食节有着一系列线上线下的体验项目，还与香格里拉集团合作，让我们这些美食爱好者在自己的城市里也能感受到正宗的狮城美食。
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🍴开幕晚宴
Pandy这次参加的是上海浦东香格里拉酒店的开幕晚宴，酒店在美食节期间呈现由怡咖啡主厨蔡劲宏精心烹饪的经典菜品，每一道都很有特色哦～介绍几款我自己最喜欢的美食
▪️沙爹鸡肉
喜欢新加坡美食的小伙伴们肯定对它不会陌生，鸡肉串搭配上各种香料调味腌制，最后摆上炭火烧烤，美味就是这样诞生的～新加坡吃法还要搭配一种特殊酱料，蘸酱一般以烤花生、椰奶和各种香料制成。
▪️辣椒螃蟹配炸馒头
这道菜以甜辣浓郁酱汁与鲜蟹一起爆炒，使蟹肉肥美鲜甜的原味更加饱满多汁～拨开蟹壳时，酱汁会沾得满手都是，炸馒头配上辣椒螃蟹的酱料一起享用，也是新加坡的地道吃法哦
▪️娘惹糕
算是新加坡美食中的一道特色甜品，食材主要包含主要包含香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米等，口味甜度适中，很有嚼劲。
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🏨关于酒店
浦东香格里拉酒店地处陆家嘴的核心地带，我们这次用餐的紫金楼36楼「翡翠36餐厅」拥有超棒的视野，从黄昏到黑夜，尽览浦江两岸风光。
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📌Tips：
上海浦东香格里拉酒店
地址：上海浦东新区富城路33号【怡咖啡自助餐厅】
午餐 周一～五 11:30-14:30💰268元/人；
周六～日 12:00-15:00 💰398元/人；
晚餐 周一～四 17:30-20:30💰378元/人，
周五～日 17:30-21:00 💰398元/人
含软饮及冰茶畅饮，需加收10%服务费