澳门美食攻略|打卡米其林二星粤菜餐厅

💎💎永利轩餐厅位于永利澳门酒店,蝉联十年米其林一星,去年开始升级为二星,同时也是连续五年获得《福布斯旅游指南》推荐的五星餐厅。

📮永利軒 · 永利澳门
💰300-2,000 MOP · 粵菜
📍澳門半岛 - 外港新填海區仙德麗街

【餐厅环境】

永利轩整体的装饰风格以红色、金色和橘色为主,卡座区域立墙上,有一条镶有9万颗施华洛世奇水晶的祥龙。

穿过一条华丽的长廊,深处设私密安静的包厢。

【服务特色】

永利轩的一大特色,就是将中国的茶艺,巧妙的融入到就餐过程中,茶艺师根据不同的食材,搭配不同的茶,以求让味蕾更好的品尝到食材的本真,

永利茶特别调制版,只在永利才能够品尝到哦,以欢迎茶开始并以解腻茶作结,一共四道茶,让整个就餐过程充满了仪式感。

【菜品推荐】

永利轩主打粤菜,在保存传统粤菜风格的基础上,加入很多流行元素,口感和摆盘都相当精致。

前菜:由青蒜白舞茸樱花虾、澳门脆猪腩、豆浆千层鱼蓉腐豆皮、雪影烧餐包四个组成,特别推荐腐豆皮和雪影烧餐包,香嫩酥脆,很多人为了它专门过来打卡。

雪梨木瓜杏汁燉鸡和古法煎封龙脷,搭配高山甜梗乌龙茶;京典茶皇鸡搭配了武夷大红袍。

马介休带子脆米鸳鸯炒饭,是一道添加了葡国食材的创新菜,黑米、脆米、白米混合在一起,脆酥米香味十足。

甜品果仁奶茶冻伴苹果千丝酥搭配荔枝红茶。

我的美食日记米其林餐厅

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