【吃出历史感❗️金陵老字号❗️】"六朝金粉地,金陵帝王州",作为"中国四大古都"之一,南京的美食历史也相当悠久😋。
无论是考究的酒楼传统金陵菜,还是满足了几代南京百姓口味的街巷小吃,都承载了这座城市的舌尖记忆🥣🥢。
在南京,百年老店数不胜数,如果想品尝一下"复古"的味道,不妨去下面这些餐厅试试看 👇
清真奇芳阁(贡院西街店)南京风味小吃大荟萃
💡创立于:1920
南京老字号餐厅众多,随着时代变迁,这些老字号最初的店面多已难觅踪迹,唯有奇芳阁一直沿用老店的原址并在其基础上不断发展壮大。
位于夫子庙贡院街口的奇芳阁始建于1917年,1919年老店股东买下夫子庙贡院街口东南角的两层转角楼,于1920年农历五月初一正式开张。
奇芳阁的特色小吃品种繁多,以鸭油酥烧饼、麻油素千丝和素什锦菜包等远近闻名。入口喷香、咸甜软嫩的"状元豆",也是奇芳阁最受食客追捧的小吃。
地址:贡院西街12号
韩复兴(湖北路店)"北有全聚德,南有韩复兴"
💡创立于:1866
能和北京烤鸭老字号"扛把子"叫板的韩复兴,在清末时期就享有"贡鸭"的美誉。
这家只做外卖的鸭子店与南京随处可见的其他鸭店不同,选用的是偏瘦的鸭子,肉质紧实,不会很咸,突出一股清香。他家的鸭油烧饼及荷叶鸭也是小有名气的,来南京一定不要错过。
地址:湖北路90号
清真·马祥兴菜馆(云南北路店)著名老字号清真菜馆
💡创立于:1845
创立于1845年的马祥兴,在民国时是南京首屈一指的饭店。店内"马祥兴"匾额为国民党元老于右任所题,周恩来也曾在此用餐。
马祥兴在传统清真菜上做了创新和改良,融合了淮扬菜之后,口味别具一格。特色美食有美人肝、松鼠鱼、蛋烧卖。
地址:云南北路32号
刘长兴(逸仙桥店)小笼包一绝
💡创立于:1911
建于清朝末年的"刘长兴"以经营各式特色包子、面条为主。
别看菜品样式普通,但以制作精细、选料严谨、口味独特而著称,堪称金陵小吃的典范。
店里最有特色就要算有薄皮蟹黄小笼包了,馅大皮薄,汤汁鲜美。另外香菇蒸饺、螃蟹包也很受欢迎。
地址:中山东路506号
绿柳居(太平南路店)🥬素食爱好者首选
💡创立于:1912
民国年间清真老字号,崇尚素食的孙中山先生以及宋氏姐妹曾是这里的常客。
绿柳居各色素食制作考究,是南派素食的代表。素烧鸭、罗汉观斋、素什锦、什锦素菜包都是店内招牌美食。
地址:太平南路248号
南京这也太好吃了吧南京美食地道小吃
无论是考究的酒楼传统金陵菜,还是满足了几代南京百姓口味的街巷小吃,都承载了这座城市的舌尖记忆🥣🥢。
在南京,百年老店数不胜数,如果想品尝一下"复古"的味道,不妨去下面这些餐厅试试看 👇
清真奇芳阁(贡院西街店)南京风味小吃大荟萃
💡创立于:1920
南京老字号餐厅众多,随着时代变迁,这些老字号最初的店面多已难觅踪迹,唯有奇芳阁一直沿用老店的原址并在其基础上不断发展壮大。
位于夫子庙贡院街口的奇芳阁始建于1917年,1919年老店股东买下夫子庙贡院街口东南角的两层转角楼,于1920年农历五月初一正式开张。
奇芳阁的特色小吃品种繁多,以鸭油酥烧饼、麻油素千丝和素什锦菜包等远近闻名。入口喷香、咸甜软嫩的"状元豆",也是奇芳阁最受食客追捧的小吃。
地址:贡院西街12号
韩复兴(湖北路店)"北有全聚德,南有韩复兴"
💡创立于:1866
能和北京烤鸭老字号"扛把子"叫板的韩复兴,在清末时期就享有"贡鸭"的美誉。
这家只做外卖的鸭子店与南京随处可见的其他鸭店不同,选用的是偏瘦的鸭子,肉质紧实,不会很咸,突出一股清香。他家的鸭油烧饼及荷叶鸭也是小有名气的,来南京一定不要错过。
地址:湖北路90号
清真·马祥兴菜馆(云南北路店)著名老字号清真菜馆
💡创立于:1845
创立于1845年的马祥兴,在民国时是南京首屈一指的饭店。店内"马祥兴"匾额为国民党元老于右任所题,周恩来也曾在此用餐。
马祥兴在传统清真菜上做了创新和改良,融合了淮扬菜之后,口味别具一格。特色美食有美人肝、松鼠鱼、蛋烧卖。
地址:云南北路32号
刘长兴(逸仙桥店)小笼包一绝
💡创立于:1911
建于清朝末年的"刘长兴"以经营各式特色包子、面条为主。
别看菜品样式普通,但以制作精细、选料严谨、口味独特而著称,堪称金陵小吃的典范。
店里最有特色就要算有薄皮蟹黄小笼包了,馅大皮薄,汤汁鲜美。另外香菇蒸饺、螃蟹包也很受欢迎。
地址:中山东路506号
绿柳居(太平南路店)🥬素食爱好者首选
💡创立于:1912
民国年间清真老字号,崇尚素食的孙中山先生以及宋氏姐妹曾是这里的常客。
绿柳居各色素食制作考究,是南派素食的代表。素烧鸭、罗汉观斋、素什锦、什锦素菜包都是店内招牌美食。
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绿柳居(太平南路店)
刘长兴(逸仙桥店)
清真·马祥兴菜馆(云南北路店)
韩复兴(湖北路店)
清真奇芳阁(贡院西街店)
这也太好吃了吧
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