鸡头米-上
鸡头米,就是芡实,淀粉含量高,我们所说的勾芡,就出于此。鸡头米(芡实)有南北之分。北芡用来磨粉,不直接食用,南芡用来食用,做菜做甜品,咸甜俱佳。
鸡头米对水质要求高,所以污染的水塘里是种不出优质的鸡头米的。
每年五月鸡头米育苗,六月将育好的苗种到水塘里。八月开始可以收获了,可以採到国庆前后,一般可以採八九次,好的可以採十次以上。
采摘的时候,每天凌晨,下地采摘,到早上六七点钟....
欲知后情如何,且看下回分说...因为Biu还不让我发长视频
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