火宫殿的小吃是否算得三湘第一姑且存疑，但至少在名气上是最大的，顾名思义，这里的小吃是由火神庙会发展而来，虽然号称始自万历年，不过现在看到的建筑就如长沙其他“古建”那样，也是文夕大火之后重建起来的，迎来送往的诸多食客中，最为权威的自然是留下“火宫殿臭豆腐闻起来臭，吃起来香”好评的毛主席。记住，进去后直奔三楼（比二楼人少）先占好位子，然后再端盘自选各种小吃。这种一站式解决的馆子方便而价格还算可以接受，至于是否真的好吃因人而异，比如俺个人就觉得火宫殿的臭豆腐闻起不怎么臭，吃起来也不怎么香……中国长沙火宫殿(坡子街总店)