受好友相邀,品尝了唐阁新春零点新菜。唐阁是业界知名粤菜餐厅了,目前是米其林2⃣️。粤菜的精髓在于原材料,并通过尽可能简单的烹调方法,目的是要体现原材料的原味。本次菜品应景新春,如虫草花云耳蒸蟠龙东星斑,年夜饭上必备的美食,通体红彤彤,切片蒸制的东星斑,很有锦鲤跃龙门的美感。蟹黄红抱大花胶,胶原蛋白满的扑出来~甜品是现任主厨孙大厨的新品,紫米椰露汤丸拼枫叶酥,黑芝麻汤圆配枫叶造型的酥,不甜不腻,不能再完美了。新春佳节来临,家宴和邀请朋友,都是不错的选择。中国香港唐阁
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