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米其林餐厅,店很小,桌子椅子都小小的,小黑板上写着今天的菜,有6500和4000日元的套餐,我们挑了6500的。
陆陆续续上了七八道,每一碟都好看,是有温度的好吃!不会让人有吃不着肉的失落感!chef对酱汁的运用非常巧妙,令人眼前一亮,同时刮干净盘子。
喜欢墨鱼汁的捞饭!温润又香甜,喝了酒以后吃起来特别熨帖。乌漆麻黑的,吃完以后瞅瞅对面朋友脸上的黑印,不动深色地拼命擦嘴。
最后还上了无敌好吃的焦糖布丁,浓郁的蛋奶香和焦糖的脆壳搭在一起,一整晚做梦都是甜的。
这家店的氛围是如此之好,以至于红酒消耗起来飞快的,聊着天喝着小酒,不知不觉一瓶就吨完了。
日本
鹿儿岛市
グルマンド ポム
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