艺术品般の怀石料理🍶
生活中不乏对美好体验的追求，一食一物、一器一皿让用餐变成一种享受，食材品质、味觉感受、食物色彩、呈现搭配等全方面的平衡，是怀石料理的艺术所在。不同季节、不同食材、不同摆放设计，以极具仪式感的方式与客人相遇。心里一声惊呼，太美了！

有幸在12月的第一日品尝到花传的新菜单，这里10年间每月都换菜单，每次都不一样。红色漆器餐具和这个节日月很搭配，喜庆热烈。要留出3个小时品尝一份完整的怀石料理，从前菜、汤品、海品、八寸、烤品、炸品、蒸品、强肴、饭品，到最后的甜品和抹茶，完成体验季节的珍馐美馔，也体味到京都的传统文化。

京都怀石“花传”起源于日本京都，在北京盘古七星酒店21层，由设计东京相扑国技馆的今里隆先生操刀，一共有8间日式包间，可隐于喧嚣的都市中，远眺西山落日余晖的美景。

静物之美，留白之意，这份感受全由内心。
具身认知由行为影响心理，给外在足够的仪式感，内心会收获满足与喜悦。

北京盘古七星酒店
我的美食日记这也太好吃了吧走！去探店