护国寺街古因护国寺而起名,位于北京内城西北部的地区,毗邻什刹海历史风貌区。现在来这里的,几乎都是为了道路两旁的各色小吃。
西边的入口处,一块大招牌,指明了前进的方向。因为春节,一些小铺面没有开门营业,但是还有不少不辞辛苦迎来送往的餐厅。
例如大名鼎鼎的护国寺小吃总店。热闹的店面,都是馋嘴的食客。
推荐美食:面茶、羊杂汤、奶油炸糕。奶油炸糕,从样子上看,与奶油和炸糕也没什么关系。是用面、鸡蛋、香草粉做成的炸物。
因为味道淡,所以要蘸白糖。这些原料在如今不算什么,早些不富裕的家庭,给孩子过年买一盘奶油炸糕可是件大事。
面和茶?好像完全无关系的两种食材,放在一起,就成了北京的经典小吃。有诗说:“午梦初醒热面茶,干姜麻酱总须加。” 你看食客喝面茶的方法就能判断其来历。传统地道的面茶,吃时不用筷、勺,而是一手端碗沿着碗边转圈喝,喝到最后,不挂壁,非老北京人恐怕无法领略这种吃法。约会去哪儿周末去哪儿护国寺小吃店(护国寺总店)
西边的入口处,一块大招牌,指明了前进的方向。因为春节,一些小铺面没有开门营业,但是还有不少不辞辛苦迎来送往的餐厅。
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推荐美食:面茶、羊杂汤、奶油炸糕。奶油炸糕,从样子上看,与奶油和炸糕也没什么关系。是用面、鸡蛋、香草粉做成的炸物。
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