别样的半天,在#迪庆高山别庄·梅里酒店参加的沉浸式体验,走进德钦梅里雪山下的藏家传统葡萄酒工坊,品尝身着藏族服饰的美丽卓玛阿姨,运用质朴酿造工艺制作而成的美酒,葡萄酒的香甜口与她的笑容一样入迷醉人~

🏠我们就在院子中的天台启动今天的品鉴酒会,背景就是圣洁雪白的梅里雪山主峰,桌子上铺着色彩斑斓的藏式布艺,自家做的奶渣、甜份超高的葡萄干、采摘来做酒的葡萄、休闲小食烤杏仁和小饼干,配上几款原生态的葡萄酒,愉悦的开始了~

🍷第一款口感非常甜顺不涩,喝出了贵腐或冰酒的感觉;第二款微微酸,小伙伴说有酵素的感觉。不同于规矩整齐的市场包装,这里使用的是酒坛子,大家一边聊天一边品酒,接地气又随意的氛围感,很是亲切与放松啊。

🏔其实在历史上,法国传教士在几个世纪前把葡萄种植和葡萄酒酿造带入这片高原,在这片海拔2000米的河谷地带流传至今,当地人一直把技术延续到现在。

🍇走去葡萄园的路上,是远离城市的世外桃源,植被茂盛,一边走,一边吃着现从树上打下来的梨子与核桃,清澈流淌进耳畔,潺潺溪水声叮咚作响,抬头是高原触手而及的蓝天白云,俯身就可以坐在葡萄枝蔓下喝着美酒,田园风的香格里拉犹如置身国外~

💜未来,香格里拉会成为世界的香格里拉。
德钦梅里雪山葡萄
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