福康宁山(Fort Canning Hill)位处新加坡市中心繁华地段,从马来皇族统治期间的皇家山、到英国殖民地及日治时期的政府山,是几百年来见证着不同历史阶段的重要古迹。

而建于1926年,原为英国殖民地军事指挥中心、新加坡独立后曾为军事训练学院(SCSC)和乡村具乐部,及后改建而成的福康宁酒店(Hotel Fort Canning)就坐落其中。

酒店本身走的是精品路线,只有八十多间客房和套房,建筑保留了原有的英式殖民地风格,多柱式白色外墙及橙红色瓦顶,庄严气派油然而生。

步入酒店大堂接待处的地板,四个强化玻璃格嵌入其中的考古坑十分夺目,内为新加坡国立大学考古学家Prof.John N Miksic在当地发掘不同时期的文物,设计很有意思。

这次下榻的客房布置简约舒适,面积不小,楼底挑高,据说房内的一系列家具都是由Poltrona Frau等得奖名师设计。而浴室的洗手盆面朝公园和草坪,每天起床都可以在绿意盎然的景观下洗漱。

福康宁酒店的泳池也是一个亮点,用的是山上的泉水,再加上美国太空总署NASA太空人等级饮水过滤系统,完全不加氯,所以池水就如同天然矿泉水般的纯净。

至于餐厅也曾获米其林指南推荐,每天为住客提供自助早餐,种类虽然不算丰富,但味道可口,有我喜欢的Lapis和Bika Ambon,用餐环境安静舒适,员工服务态度殷勤。

几天下来个人表示整体入住体验满意,要是有兴趣在新加坡“都市绿洲”停驻的朋友不妨考虑一下哦。

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