藏在停车场的极品美味?暖胃又暖心

粤海一带的人吃饭离不开喝汤
而且对汤的要求甚高
食材、火候缺一不可
在这秋高气爽的日子里
来一份热气腾腾的花胶鸡煲翅
暖胃又暖心

位于金洲路停车城的3楼居然别有洞天
怀旧澳门风格的装修配上圆桌藤椅
全开放式的厨房自然能保持整体的洁净

1⃣【澳门翅汤花胶窝】
虽然店内还有其他几种汤底
但在它面前全都黯然失色
鱼翅和鸡搭在一起,经上汤反复熬煮鲜味十足
汤色金黄浓香诱人
花胶的加入使得汤底浓稠如羹
来上一口花胶满满幸福的味道

2⃣【广式煲仔饭】
但看最底下的锅巴就能给到不低的评分
粒粒分明的米饭配焦香酥脆的锅巴层次感分明
腊肉腊肠的烟熏风味将整锅饭提升了一个档次
最后小葱芝麻的增香,绝了

其他还有许多下火锅的食材
雪花牛舌、捶打鲜虾丸\猪肉丸、黑鲷鱼片、脆响铃等等
在花胶窝的加持下无一不好吃
“这锅汤,涮鞋底都香!!!”


————————Tips———————
🏅店名:澳门氹仔鸡煲翅火锅
🏠地址:金贸街道金州路3号金贸停车城3楼
💰人均:150元
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喆凯老师关注
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