维也纳：Cafe Central
地址：Herrengasse 14, Vienna 1010, Austria

在维也纳的咖啡馆（Kaffeehaus），从人们会精心挑选卡布奇诺（Cappuccino），大杯牛奶咖啡（Grosser Braunrer）或带泡沫牛奶的咖啡（Melange）的情景中可以看出，奥地利人感觉就像是含着咖啡勺出生的。也许不止在奥地利的维也纳，在整个欧洲，喝咖啡都是一种绵延不息的传统。

自18世纪开始，维也纳人长时间泡在咖啡馆里的传统越来越根深蒂固。为了逃离冰冷的房间，穷困的艺术家和知识分子常常围坐在咖啡馆的桌子旁工作、写作、交谈和辩论。西格蒙德·弗洛伊德和列昂·托洛茨基都曾在中央咖啡馆（café central）度过无数小时构思、下棋、坐在桌旁喝咖啡。

真正的维也纳咖啡馆里有音乐、展览以及各种文化活动。总之，咖啡馆是奥地利人民每天用来消除压力的好地方。正如《卫报》评论维也纳咖啡馆时所写的：“咖啡是药，是服务员，是临床医学家”。

好多来奥地利旅游的国人都说，来到维也纳，怎能不去中央咖啡馆呢？在13年的那次东欧之行中，我们也来到了中央咖啡馆，那时候其实还是有非常多的外国人在的，但是这次再来刷的时候就发现，90%的座位上都坐满了亚洲人。中央咖啡馆已经变成了名副其实的“网红餐厅”啦。

当然，咖啡馆的上座率非常高，也说明这家咖啡馆确实非常受欢迎。我们没有在咖啡馆吃正餐，只尝试了甜点，味道还是很有可取之处的，虽然服务小哥并不是很热情，但是因为整个咖啡馆的氛围不错，总体还是值得推荐的。

本来来中央咖啡馆是想再尝一下他家的苹果派的，但是询问服务小哥的时候，他说并不推荐，反而是另外的pancake和巧克力蛋糕更好吃，这两份甜点确实非常好吃，pancake是有苹果馅在里面，吃上去酸酸甜甜的，一点都不腻味，巧克力蛋糕像是刚出炉热乎乎的，配上巧克力酱和奶油冰激凌，味道也是很赞哒，推荐大家到这家店可以尝尝看哦！维也纳中央咖啡馆