💌 B面北海道｜和商海鲜市场，钏路人的食堂
🇯🇵钏路，是北海道东边的最大城市，知名的阿寒湖及钏路湿原就在这里。
这里还隐藏了一个非常有特色的海鲜市场，就是北海道三大海鲜市场之一的钏路和商市场。
包车司机告诉我们，这就是钏路人的食堂。
🦞和商市场是北海道三大海鲜市场之一，虽不为人知，但最得当地人喜爱，因为唯有和商市场才有“勝手丼”——日语的“勝手”（Katte）是自己喜欢做什么就做什么的意思。 和商市场的勝手丼就非常有名，是这里的一大特色，很多人专门为了吃这一碗饭专门跑到钏路。其实就是自己拼配的海鲜盖饭。
☑️和商市场的勝手丼购买方式很特别，要先去供应米饭的摊位买好一份热腾腾的白米饭，再穿梭在各个海鲜摊位间，为其覆盖上一片片自己亲手挑选搭配的新鲜海鲜，这种吃法可以说是非常“勝手”了，在诺大的海鲜市场里，来一顿前所未有的“自助”，这大概称得是最快品尝北海道的方式了。
老板告诉我们，鲜美的海鲜，是唤醒自己一天精气神最好的美食。 同时，也是他们对朝食的尊重。
☑️既然被称为“钏路人的食堂”，那仅有独到的赏味方式那肯定是不够的，市场里还有北海道的特产名蟹——“花咲蟹”。因为这个，我还专程去了趟花咲港，那里有着平静的海面，和几乎看不到人的渔港。 而这种蟹之所以称为“花咲（花开）”，有种说法是因为螃蟹煮熟以后变成红色，就像花开了一样。 因为地理位置，花咲港冬天受流冰的影响较小，是根室市重要的港口，春天是鲑鱼秋天是秋刀鱼捕渔船汇聚的地方，非常繁忙。
☑️除了花咲蟹、勝手丼,和商市场还有其他小菜，比如炸鸡、寿司、味增汤等等，还有各种水果、手信、酒。
所以，想体验温泉雪景和居酒屋外，B面北海道的你，千万不要错过这家海鲜市场哦！
📇名称：
钏路和商市场
📍地址：
北海道釧路市黒金町13丁目25 交通，距离JR钏路站步行3分钟 
⌚️营业时间：
4月～12月：8:00～18:00
1月～3月8:00～17:00
日本美食北海道必打卡