#北京探店#心心念念的泉州老字号牛排店终于来北京了!
请允许我先感叹下,这家牛肉馆的牛肉实在太太太太嫩了!很久没有吃到性价比这么高还这么好吃的餐厅了!真心推荐!
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这段时间正在研究十一去福建泉州土楼一代玩儿几天,做功课的时候就对当地超火的阿秋牛排店非常种草。
没想到周末跟妈妈来长楹天街逛街,发现附近就有一家牛王阿秋泉州牛肉馆,看了评论发现居然跟泉州的是一家,那可不能错过。
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🐂牛王阿秋 泉州牛肉馆
餐厅就位于长楹天街西区的商业街上,看到“牛王阿秋”的牌子直接上楼梯就可以~
虽然门帘不大非常低调,但是二层倒是别有洞天。虽然没有什么奢华的装饰,但整个氛围有种中式古风感。
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🥩牛肉真的绝了
整个餐厅都是以牛肉菜品为主的。跟妈妈点了几道店里的招牌,无一踩雷。
✔️阿秋牛排筋头巴脑锅
他家招牌,进店bì点,全桌zùi爱
据说是用鲜牛肉经过3个多小时炖煮熬制而成,味道非常浓郁,现在想想还在流口水。
看上去超大块的牛肉,其实被炖得熟烂松软,开始还担心妈妈咬不动,结果完全不会!
除了牛排,锅底还有些筋头巴脑,满满的胶原蛋白。Q弹但超级好嚼,完全不用担心咬不动。
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✔️精品牛杂
虽然是一小碗,但牛的部位可不少,牛肺、牛肠、牛肚样样都有。而且牛杂清理的都很干净,没什么怪味,酱香鲜香的口味与牛排锅很像,超级好吃。
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✔️有头有脸
除了招牌牛排筋头巴脑锅之外,我zui爱的一道菜,也是最先光盘的一道。其实是一盘牛头肉,有的地方看上去还有点儿微微的透明感,肥瘦相间、肥而不腻,口感超赞。
一定要趁热粘着蘸料吃,味道更不错。
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✔️阿秋牛丸汤
牛肉丸香味超浓,而且Q弹有嚼劲,一看就是不含什么淀粉,满口肉香再加一口咸香的肉汤,太满足了。
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除了牛肉外,店里还有特色的烫青菜,可以解腻。
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🌈 牛王阿秋 泉州牛肉馆Tips:
📍 地址:常营中街长楹天街商业街西区2层
💰人均消费:60/人
🍲推荐菜:阿秋牛排筋头巴脑锅、有头有脸、精品牛杂
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karenluna 来自飞猪
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