悉尼杂志推荐🇮🇹意大利餐🇮🇹当地人最爱️
❤️
【via napoli】
📍
628 Crown St, Surry Hills NSW 2010
🕛
中午12点-下午10点
❤️
工作日下午五点(看照片天都没黑)就开始排队了的意大利餐厅 被评为🌟【世界前五十】🌟披萨 在悉尼本地也得过很多奖
🇮🇹
但是店里和排队的都是外国人 华人圈子里都没听说过 (我可能是第一个写的?)正好逛到看排长队决定试试 结果超级好吃!而且是很有意思值得打卡的店!推荐喜欢披萨or意念or意大利餐or找地方喝酒聊天的小伙伴去
👨🏻‍🍳
我工作日六点 门口等了5-10分钟 店面挺大的 不用看到人多就吓走了 很快的
😋
我之所以说是有意思的店也是因为这家店真的很值得写 是一家【有故事的店】
老板的祖父母就是在【那不勒斯】开披萨店 所以维持最传统的【那不勒斯披萨】用传统的【火炉和木炭】(图3⃣️后面那个大炉子) 而且烤炉是从那不勒斯进口的 内部还添加了当地的【火山熔岩】(可能是为了某种特殊的风味?
配方也是按最传统的来 只用最适合做披萨的那个品牌的面粉 (见图1⃣️左上角他的宣传照)
🍕
说到面粉迫不及待说一下这饼底 吃起来完全不干 软的程度像吐司 但是又比吐司有韧性(我不知道怎么语言表达了 反正我吃完就很想买这个牌子的面粉 (但又知道自己的厨艺肯定做不出这样的面饼哈哈哈
🥩
披萨上的肉和芝士 分量都超足的 一口下去真的超有满足感
💰
披萨有三种尺寸可以选(菜单在最后一图)【13寸】是圆形的 24aud
我图里这个【长方形50cm】的50aud 可以选两种口味双拼 我这个就是两个
他家还有【一米】的大pizza🍕 价格75aud可以选三个口味拼
我们三个人吃了一个50的就真的超级撑了
加上酒一共65aud 人均22刀 这个价格我当时都震惊🤯
🍝
他家还有意面pasta 还有很多种类的前菜 可以去喝酒点几个小菜不要主食
🌟
最后夸一下他们家服务 我之所以知道这么多故事 就是领我们进店的服务生小哥 我们的位置在图1⃣️的这面墙附近 他还指着墙说我爱我的老板 点完单我去火炉那边拍照时 有个很帅的服务生小哥走过来 装做很凶的样子说 不可以拍照 我吓一跳然后他马上笑了说但是你这么可爱我就破例给你 (其实本来就可以拍的他故意骗我 做面饼的小哥也专门过来给我拍 很热情的意大利氛围超好玩 ~
悉尼意大利那不勒斯Surry Hills LibraryVia Napoli疫情过后想去哪这也太好吃了吧有酒的地方就有我地道小吃
PS. 穷游APP刚刚更新了新功能: Biu,我每次旅行都是用TA来 找攻略、规划行程、然后预定机票、 酒店。还能进行 约伴、看看 周末去哪玩儿。你也可以去试试哦!
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疫情过后想去哪
这也太好吃了吧
有酒的地方就有我
地道小吃
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