探店|杭州香芙茗茶楼
香芙茗茶楼背靠西湖龙井一级原产地保护区的好位置，结合自家茶田的原材料优势，“以茶入菜”作为香芙茗一直以来的创意特色，力图打造属于自己的“本味江南”。
多年对菜品的用心打磨，得到了众多食客的肯定。在2018年，还获选为杭州必吃榜餐厅。

“香”意指清香；“芙”意指荷花，象征着品性高洁之人；“茗”意指茶。“香芙茗茶楼”此名起得颇有诗意。
不仅仅茶楼名字起得美，香芙茗的美食你也值得一尝。老板说，“我们这儿最善于以茶入菜，清新的茶香可以为地道朴实的农家菜带来别样的滋味！这可都是别处难以轻易尝到的呢！”
特色招牌，让人百吃不厌

茶香满溢的经典招牌菜，几乎是食客必点的！而这其中的滋味吃过的都难以忘怀。

△滋补养身本鸡煲

远赴富阳挑选的土鸡，配上天目山的笋干和枸杞，小火慢炖才成就这一锅鲜美。难得的是鸡肉滑嫩不柴，汤汁清而不淡，怎一个鲜字了得？

△茶香排骨

精选挑选优质的猪肋排，经过“腌、蒸、炸”3道工序，入口酥脆不松，香气四溢。入茶叶一起炸制，口感清新不腻，也是很多食客必点的一道菜。

△茶香虾

活虾经过煎炸后色泽亮丽、外壳酥脆，难得的是肉质鲜嫩，一点都不老。与茶一起炒制，味道自带一丝茶香，心思十分的巧妙。

后起之秀，同样值得期待
“香芙茗茶楼”配合应季食材新推出的菜款，同样不逊色于经典招牌。除了一贯的好滋味，还丰富了各种品类。约三五好友来此小聚，好不快活！

△私房黄鱼年糕

挑选鲜活的黄鱼，经过炸、蒸、煮多道程序，用料十分的考究。还含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素。搭配年糕口感一绝，私房菜的味道呼之欲出。

△石锅海胆豆腐

色橙黄，味鲜香说的就是海胆，它可是是一种上等的海鲜美味。搭配豆腐，口感鲜滑浓稠，拌饭一起吃，简直停不下来。

△福禄八戒手

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”，可以与熊掌比拟。口感软糯，色香味俱全！

△黄金年糕

黄金年糕表面炸得香脆、金黄，撒上桂花，一口咬进嘴里，热乎乎又甜蜜软糯，一点都不粘牙！好吃！
“不雨山长涧，无云山自阴”的梅家坞，愿你在香芙茗茶楼，茶美、楼美、食美、景更美