泰国皇宫御厨餐厅,曼谷市中心的神秘小店
 泰国曼谷这也太好吃了吧
Poj Spa Kar
正宗泰餐:泰国前任皇宫御厨,开的一家小餐厅
历史悠久:餐厅在1925年开始营业至今,是泰国历史最悠久的餐厅之一
营业时间:11:00-21:00,但有时14:00-16:30会休息
人均消费:人均150-200泰铢左右
位置:距离大皇宫步行只要10分钟,曼谷市中心,具体地址443 Th Tanao, Bangkok
如何到达:餐厅很小,餐厅门面也很小,没有明显招牌,似乎酒香不怕巷子深。走过的时候很容易错过,最好对着地图仔细找。
 
整体评价
菜品比较丰富,主打菜少不了冬阴功汤,还有柠檬煎蛋。菜都用蕉叶打底,看起来比较清淡,其实口味稍重,酸、辣、甜使用较多,再加上一些香料的味道,这和我在泰国吃的很多泰餐相同。不过有部分菜也被西化,使用黑椒和酱料。餐厅里装修很简朴,但干净,能看到各国旅行者来就餐。
 
冬阴功汤
我们店的素冬阴功汤,香料味和酸辣味很重,开胃。
 
柠檬煎蛋
把柠檬汁和鸡蛋打在一起,吃起来更嫩滑,还有淡淡的柠檬味。油稍大。
 
其他的菜
有些菜就是凭着感觉点的,光看名字有时并不知道是什么,这里一并说吧。鸡肉炒饭,和正常炒饭类似。炒鱼块,鱼略微炸过后加辣椒、葱、少许黑椒炒,很嫩、入味。炒虾,略微炸过后拿酱汁炒制,味道不错,和鱼一样量有点少。海藻沙拉,造型很可爱,味道属于泰式西式结合。其他几个菜印象不太深了。
 
曼谷游玩逛吃路线
建议早晨到达考山路,逛一逛加换钱(考山路换汇汇率较好),再前往大皇宫、玉佛寺、卧佛寺。中午到Poj Spa Kar吃饭,下午金山寺、大秋千、苏泰寺、民主纪念碑等,晚上曼谷夜市和摩天轮。行程很累,但很充实,如果走不完,可以分2天。
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摄影师张鎣关注
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这也太好吃了吧
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