佛山探店｜猪肘外皮炸过很酥脆，里面肉很嫩

这家店在岭南天地钟楼前，旁边就是家饮品店，店面很大，分为室外、室内，晚上有驻唱，而且是以喝酒为主，晚上绝对热闹很多。嘻嘻，喜欢探店，但不喜欢太吵，中午过来。店里全是小长桌加两张没靠背的沙发椅，坐着挺舒适。天气不是太热又没下雨，坐外面绝对是个好选择，空气流通，看着街上人来人往，边吃边聊天，很舒服。店内装饰是西餐厅加酒吧的混搭，每杀柱上都挂满了酒瓶，有一面墙上还挂着一件签名球衣。服务不错，服务员做事挺主动的，不断加水，收拾桌面。

「黑胡椒猪小肘」猪小肘有黑胡椒和蒜两种选择，选的黑胡椒，上桌一大砣，拍照后，服务员说可以代劳帮切开，哇，香气扑脸而来，切成几块，可以用手拿着吃，外皮炸过，很酥脆，里面的肉很嫩，带上黑胡椒的一点点辣，更是惹味；
「纽伦堡香肠」没有印象中德国香肠的超大条，和日常吃的香肠差不多，一口咬下满满的肉汁，另外配酱汁和蔬菜，直接吃都够味道；
「草莓鲜虾混合沙拉」这是一个凉菜，一盘，里面有大虾仁、草莓、彩椒、生菜等，和别家的沙拉不同，不用千岛酱，用的是酱汁，有几种口味，另有味道；
「提拉米苏」小小的一块，入口即化，又不会太甜，非常好吃的甜品，哈哈，碟子太大，摆盘不大和谐，边上还有草莓和橙子；

🏠haxnbauer海森堡现代德国餐厅（岭南天地店）
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