枫栗树叶与鎏金藤之·夜～～

十九世纪末，在巴黎的皇家大街上，一位名叫马克西姆·加雅尔的人，办起了一家餐馆，并以自己的名字做店名。

1982年中法双方签订成立马克西姆餐厅的合同，1983年9月26日，马克西姆法餐厅正式进入北京，成为北京第一家合资的西餐厅。

餐厅的内装仿照卢浮宫的装饰壁画，并装点无数水晶玻璃镜和彩画玻璃窗，枫栗树叶状的吊灯与壁灯散发着复古的幽暗光辉，映照着墙上的鎏金藤图案，流光溢彩，仿佛置身于18世纪的宫殿。

三十多年风雨经营，马克西姆依然是北京人心中的一座丰碑，屹立不倒。小时候，总是听大人们说起，一个是老莫，一个是马克西姆，它们不仅仅是一家餐厅，更代表这一个时代，一个依然未从人们心底远去的时代。

据一位在马克西姆工作20多年的工作人员说，当年餐厅墙上的每一块玻璃，都是直接从法国运过来的，玻璃上的油彩也是一笔笔画上去的，木质桌椅、欧式沙发，银烛台、鲜花、酒杯、瓷盘、刀叉，服务生温柔的问候，深沉而厚重，华丽而典雅。

马克西姆也曾经是名人齐聚一堂的地方，进入餐厅前的楼梯两旁记录着那些社会名流、时尚人士们在此的欢乐时光。法国前总统夫人、奥斯卡影帝，建筑大师、著名导演和演员、歌手、画家、宗教人士……都曾是马克西姆的座上宾。

一定不能错过的是连接两个用餐区的连廊，展示着1983年餐厅开业时使用的餐具和银器，还有名流的题字，合影，和一张那个时代的营业执照……

为了庆祝自己终于正式成为中国注册会计师大军中的一员，拔草马克西姆，希望一睹这家历经荣光与沧桑的法餐厅无与伦比的风采。

地址：崇文门外大街崇文门饭店二层。
交通：地铁二号线、五号线崇文门站H口。
tips：单点的餐厅不算便宜，网上经常有团购，很划算。
这也太好吃了吧向往的世界疫情过后想去哪马克西姆