人见人爱的国民饮料丨无马黛茶不欢

说起国民饮料，南美人对马黛茶的喜爱超乎想象，尤其是阿根廷，哪怕走在大街上，提着大壶的保温杯，也要嗦上几口马黛茶。
马黛茶，源自于魁特查语中的“mati”这个词，意思是“葫芦”。西班牙殖民者称这种茶为“马黛茶”，西班牙语叫mate。

马黛茶是用马黛树，又叫巴拉圭冬青的叶子制成的饮料。在古代南美的土著印第安人就用马黛树叶做饮料，并且称马代树是仙草，神赐予的神秘礼物。现在在南美洲，尤其是阿根廷，马黛茶的普及率非常高，人们普遍喜欢在吃饭之后，休闲的时候，朋友相聚的时候喝马黛茶。喝马黛茶必备一个装马黛茶的容器和一个带滤器的吸管，在阿根廷各种各样精美的马黛茶茶具已经被制作成了工艺品。

📌小Tips
 🌟马黛茶具的挑选
喝马黛茶的茶罐通常有几种材质：塑料、陶瓷和葫芦罐。前两者居多，尤其在游客区，但最好买葫芦做的茶具，可以保持马黛本身的香气，同样储存茶叶也建议用葫芦罐。
喝马黛茶还需要一支吸管，一般选银质为佳。
 
🌟马黛茶的冲泡
请勿用100℃的开水冲泡，水温80-90℃为宜，这个热度可以让马黛茶散发独特的香味。至于更讲究的冲泡法，小编在乌拉圭拍了一张杂志图片的详细解说，虽然是西语，但是看图基本还是能看懂的。
 
最后以一张巴拉圭街头海报的广告语收尾：Mate a mi Papa。
翻译一下：马黛茶就是我亲爹啊！

阿根廷向往的世界这也太好吃了吧旅行纪念品