乐山早餐🔴辣豆腐脑+咔饼
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甜咸豆腐脑之争在乐山有了和谐统一——因为都变成辣的了哈哈哈哈哈哈。
乐山本地的朋友推荐的乐山早餐,豆腐脑和咔饼。
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▫️九九豆腐脑是当地老店和连锁,在乐山有一些分店。总店在老城区,交通方便。
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▫️豆腐脑也并不都是辣的,「牛肉豆腐脑」上面会有一层辣油,里面的牛肉块也很实在。「酥肉豆腐脑」不辣,所以两种人气豆腐脑都可以自选。
和北方的豆腐脑不同的是,配料比较丰富。
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▫️豆腐脑的灵魂伴侣是咔饼,类似陕西的馍,但是比馍软一些,里面加一些肉和其他配菜。「牛肉咔饼」「肥肠咔饼」都很推荐。
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去的时候已经过了早高峰,所以人不多,环境也挺干净,老板热情。
一个咔饼,一份豆腐脑,来乐山玩,推荐体验一下。
乐山
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