辣与清新的碰撞| 始于川东的青椒鱼

青花椒原产于川东,这家船栋,由一位厨师创立,一辈子只做这一味,鲜脆嫩滑,十分美味。

👉#青椒鲈鱼# 辣与清新,似乎从来就无法兼容。辣味有香醇、有炽热、有绵密、有激烈,可要想在清新中捕捉辛辣,抑或在辣味中寻觅清新滋味,两者相映成趣,互相交织、衬托,怕是只有青花椒能够诠释。如果要再来一丝鲜脆嫩滑,必然是青椒鱼。青椒鱼切的很薄,肉质嫩滑,里面还有粉丝,粉丝吸收了汤汁也很入味好吃,配菜有土豆和莴笋等,配米饭特别好吃😋!

👉#脆蔬凉拌鸡# 鸡肉嫩滑,鸡皮特别Q弹,蔬菜有藕条和粗的芹菜,芹菜脆嫩清爽,椒麻的做法很入味,还有藕条有种特殊的清甜。

👉#上汤菜心# 芥菜把最老的头部削掉了,剩下的都是嫩的部分,加了虾米和干贝的上汤特别鲜。

👉#红糖糍粑# 吃过最好吃的,摆盘精美,糍粑外皮酥脆内里棉软,蘸点红糖,吃完麻辣的鱼再吃糍粑刚好很解辣。

大红袍奶茶可以喝出浓浓的奶香和淡淡的茶香,茉莉清茶也很清爽好喝。

🏠环境:宝龙一城商场里,环境整体绿色,跟青椒鱼的主题很搭,灯光温馨舒适使人放松。

📍地址:宝龙一城b1-027。
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