舌尖上的泉州突然变火辣，一口穿越到长沙

都知道泉州美食多到爆，可好多人说福建菜不够重口。今天我要给大家分享一家能让福建人辣到上头还停不下来的湘菜馆——王呆呆热炒公社！

🎇这家店刚开不久，但在泉州丰泽区泉秀路那可是独一份儿！从门面到室内装修，一进去就像穿越回 80 年代的公社食堂，超级显眼，想不注意都难！

💪主打的是长沙湘菜，为了保证地道，炒菜师傅都是从长沙请来的，据说 15 秒就能出一道菜！菜品新鲜又大碗，性价比超高，好吃还不贵！

🌟推荐菜品来咯：
✅烧辣椒炒肉：看到那鲜红的辣椒，我这个不太能吃辣的人一开始根本不敢动。可那香气太诱人啦，忍不住尝了一口，结果直接被惊艳！竟然是软糯香甜的甜椒，油炸褪皮后和肉香完美融合，激发了炒肉的灵魂美味，简直是下饭神器，绝绝子！
✅酸萝卜鸭脚筋：我超爱鸡爪子，但鸭脚筋做的菜还是头一次吃。湖南师傅秘制的酸萝卜太牛啦，和筋道十足的鸭脚筋搭配在一起，刺激味蕾，越嚼越香，根本停不下来！
✅热辣三嫩：终于在这吃到了传说中排名首位的湘菜！猪肝、猪腰和黄喉，15 秒大火爆炒。三种不同部位，口感味道都不一样，宽油旺火，去腥提鲜，火辣中带着鲜嫩醇香，必须给师傅的火候掌控点赞！
✅小炒黄牛肉：经典湘菜，鲜、香、辣、嫩，辣椒和姜蒜的香味完全渗透进牛肉里，香得迷人，辣得过瘾，鲜得陶醉！
✅新派紫苏鱼头：看起来和剁椒鱼头差不多，但加了紫苏，就像画龙点睛，给鱼头赋予了灵魂。紫苏的清新芬芳，就像夏日的一缕凉风，让鱼头的口感层次丰富极了！
✅紫苏田鸡：田鸡肉鲜嫩紧实有弹性，紫苏的香气和田鸡的鲜嫩相互交融，独特又浓郁，一点儿不掩盖田鸡的鲜美，每一口都能感受到细腻饱满的质感！

❣️Abby 小贴士：
除了美食，店里还有自制饮品，酒水平价，甚至有专属小卖部能买到特色长沙小零食。爱拍照的朋友注意啦，店里的特色背景墙复古风满满，超容易出片！ 泉州我的美食日记这也太好吃了吧夏日逛吃指南