成都家庭火锅新宠!从北京火到成都的谭鱼头

一直听我北京的朋友👫念叨谭鱼头火锅怎么怎么好吃葛优这些都去吃过的同款
没想到我低调的大成都竟然也有门店
隐藏在西门东坡路附近,成都阿姨们排队就为这口
现剔鱼肉、嫩气鱼肉🐟鲜到天灵盖起飞✈️
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✔️要不是老辈子带,我这样的好吃嘴还不知道
穿越经过一个停车场🅿️,独栋的这家就是总店了
不得不说他家是承包三代同堂的鱼火锅,工作日晚上都座无虚席🔥🔥
✔️来他家只干一件事是就是炫鱼头鱼火锅
一次性的锅底格外清爽,没有我们川渝牛油火锅的厚重感,上桌就是扑面而来的香味
服务员💁‍♀️阿姨还会帮我们把刚刚处理好的鱼头、特色谭家豆花下入锅底里,严格计时⌛️
到时间捞出来的鱼肉口感蓄细嫩,既能吃到鱼肉的鲜味,又🈶锅底的辣味
纯纯手工制作的黑豆腐更是敲强CP,满🈵豆香
✔️吃完鱼肉还可以在里面涮烫毛肚、牛肉🥩、吊龙、豌豆尖🍃,不得不说成都人爱好妥妥拿捏了
适合🈴聚餐聚会、商务宴请,带家里长辈吃的一家
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📍 谭鱼头(总店)
📍 中环路青羊大道段8号附1号家乡美食夏日逛吃指南
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