🍵 京都茶歇｜茶寮宝泉老铺庭园，品味四季。
来到京都，就算不能住在日式町屋，融入京都人的日常，也要找一间拥有日式庭园的町屋餐馆或甜品店，品味一刻千年的和式风情。
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茶寮宝泉常年位居京都和菓子店的前三名，古朴的日式茶屋建筑，和屋前一片幽静的庭园，是对「茶寮宝泉」最鲜明的第一印象。能待在这个隐身民宅中的一方百年町家建筑里，享受眼前庭院的四季变化，和店家精致的当季限定甜食，这可是在京都才有的奢侈确幸。老屋町，舒服的榻榻米，被眼前的夏绿包围着，宁静感十足。
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店招牌【黑糖蕨餅】是必点品，晶莹的外表、软Q的口感，佐以蜜糖，更添一份顺滑。此外菜单上也提供一个和菓子配上一杯茶的基本套餐。上面的和菓子会遵循着四季的不同而变化，夏季款和菓子的温和甜感，半透明的外表，如山涧清泉般清凉了。包裹在外皮下，是绵密扎实的红豆馅，仍保留红豆原有的一丝涩味，状如细沙，在配一碗抹茶滋润味蕾，尝到的是京都人对于季节的感受与浪漫。细节里感受到了茶寮宝泉的坚持，冰抹茶里用的冰块是透明度极高的老冰，有着不易融化的特性，喝完整杯，剩下的几乎还是棱角分明，这样不会影响到抹茶入口的浓度。
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【 茶寮 宝泉 】
地址：京都府京都市左京区下鸭西高木町25
营业时间：10:00～17:00 (L.O.16:30) 星期天照常营业，星期三、星期四休息
人均：￥1,000～￥1,999 日元
TIPs:
* 不接受预约，需现场候位
* 未满6岁儿童不能进入用餐区
* 店舖内设有儿童专用区（无景观）
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京都下午茶探店