打工人的火锅治愈局

最近工作忙得晕头转向，疲惫感像潮水一样把我淹没。周五晚上，我决定给自己来一场火锅治愈局，目的地就是江北老灶火锅。

走进店里，木质桌椅、暖黄灯光，满满都是烟火气。店员热情招呼，瞬间让我有了回家的感觉。

我迫不及待地在调料区调了一份专属蘸料，香油、蒜泥、香菜，每一样都是我的心头好。

回到座位，锅底很快就上桌了。红汤咕噜咕噜翻滚，香气直钻鼻子，那浓郁的牛油香，一下就把我的馋虫勾起来了。

先下我最爱的毛肚，七上八下涮几下，立马变得脆嫩。裹上蘸料，一口下去，麻辣鲜香在嘴里炸开，所有的疲惫都暂时抛到了脑后。

鹅肠也特别新鲜，在锅里烫一会儿，吃起来又脆又弹。还有那纹理漂亮的肥牛，一涮就熟，入口即化。

吃火锅怎么能少了主食呢？蛋炒饭颗粒分明，火腿、鸡蛋、葱花的搭配恰到好处。咬一口红糖糍粑，外皮酥脆，内里软糯，甜滋滋的。

在热气腾腾的氛围里，我和生活的疲惫和解，享受这片刻的放松与满足。下次，还要来赴这火锅之约！

🏠名称：江北老灶火锅（川师大店）
⏰营业时间10:30-20:00
📮地址：锦江区静安路1号