老北京特色美食!跟随新国贸饭店行政副总厨高宁,学做麻酱糖饼
老北京麻酱糖饼
主料:芝麻酱100克 红糖100克 色拉油50克
辅料:面粉100克 水60克
做法:
1,面粉加水和成面团醒20分钟。
2,红糖擀碎加芝麻酱拌匀,慢慢加入色拉油成馅。
3,面擀成长方形,上面抹一层馅包起来,从一边拆叠折起到另一边,再捏紧边口即可。
4,饼铛加热到150度,刷油把包好馅的面擀成饼放入锅中烙成金黄色出锅。
还等什么?跟着高老师,赶紧做起来吧!
详细视频只能移步到我wb看了🙈🐒北京新国贸饭店 - 香格里拉集团
周末去哪儿地道小吃北京美食
老北京麻酱糖饼
主料:芝麻酱100克 红糖100克 色拉油50克
辅料:面粉100克 水60克
做法:
1,面粉加水和成面团醒20分钟。
2,红糖擀碎加芝麻酱拌匀,慢慢加入色拉油成馅。
3,面擀成长方形,上面抹一层馅包起来,从一边拆叠折起到另一边,再捏紧边口即可。
4,饼铛加热到150度,刷油把包好馅的面擀成饼放入锅中烙成金黄色出锅。
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