【成都☕️】GOUT&CO

“隐藏在柿子巷里的高品质精品咖啡店,夸他完全不是因为认识老板哦。“

☕️地址:柿子巷7号附7号
💺座位:两三个和咖啡师面对面沟通的座位
💬搭配场景:和咖啡师聊天,或者打包一杯带走吧
👉🏻推荐:5/5 (张老板的店我给拍胸脯保证值)

这家咖啡店是张统的店。张统是谁?
他曾经在法国精品咖啡品牌三只猴子的店里做咖啡师,并获得过不少奖项,我和他通过巴黎一位共同的好朋友而认识。之后他回国,在成都开了这家属于他自己的小店。

所以这一次到成都,肯定是要去张老板的店兜一兜。

店位于宽窄巷子景区附近的柿子巷里,闹中取静。店门口被绿植环绕,让人觉得特别地舒服,感觉像是来到了巴黎某一条小小的社区林荫道上。

店名是法语来的,关于词语的解释放在了门外的不锈钢板上。不仅仅追求咖啡的味道,也永远保持开放的态度。

店面很小,一进门就和张统打了招呼,沿着小小的吧台坐下。店内的菜单也和其他店有所不同,仅仅提供自烘的SOE,每天供应的豆子都由老板自己决定,还有套餐的选择,每天都会是不一样的惊喜。

张统用爱乐压给我做了一杯水洗埃塞的手冲,他烘的豆子基本都偏中浅,所以很适合我的口味。

毕竟是专业的咖啡师,你可以和张老板讨论各种关于咖啡方面的问题,配上好喝的咖啡,是很舒服的氛围。

很推荐大家去店里坐坐,会获得关于咖啡很多新的体验和感受。再强调一下,是真的好喝,给张老板打call!上海成都咖啡馆打卡指南夏日逛吃指南周末去哪儿
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