薅羊毛在西班牙“薅羊毛”(三)之红酒篇
在西班牙薅羊毛那些事(三)

如何享受西班牙产葡萄酒的福利

作为世界三大葡萄酒产区的西班牙，其名气却远远不如法国🇫🇷和意大利🇮🇹，甚至有时连澳洲🇦🇺和美国🇺🇸都赶不上。这是为什么呢？难道仅仅是产量大而品质欠佳？亦或是不善经营？

我发现，其实西班牙红酒品质真心不错，性价比超高，饮料价就能喝到不错的口粮酒，难怪西班牙人超市购物都会买十来瓶红酒。我曾从众买过一两瓶口粮酒，口感虽普通，但绝对物超所值。

西班牙红酒的天花板，大概就是图一杜埃罗河岸的“贝佳西西利亚”，还有图二“土豆泥”。但价格远低于波尔多和勃艮第的顶级红酒，这是西班牙人的低调吗！还没喝过，算是个大目标。图三是俺存的杜埃罗河岸一款评分4.4的红酒。
多年前，偶尔喝到澳洲黄尾袋鼠西拉，浓郁的花香和甜度，像是新鲜的饮品。一下子吸引了不会品酒的我。而当品了多款西班牙红酒，才懂，新世界(除欧洲外)葡萄酒产区，是以科学、规模化的种植，机械化的酿造，几乎没有橡木桶陈酿，迎合大众口味，极速的推广(尤其向中国)为特质。这的确能够吸引小白们，但速成，显然是不能真正理解和持久享受葡萄酒文化的。瓶塞也是区别新旧世界红酒的明显标志，那就是软木塞和金属旋钮。

里奥哈(Rioja)是西班牙仅有的两个Doca葡萄酒产区之一，这里种植着西班牙特有葡萄品种“丹魄”，虽临近法国波尔多地区，也曾由波尔多酿酒师用同样的酿造方法经营至今，但与波尔多红酒相比，不论售价和知名度，都相差万里。这是西班牙人保护国民享受优质价廉的红酒呢，还是不善宣传和推广呢？反正我觉得是享受到西班牙红酒福利了。

百度下载的Vivino品酒软件，在识别酒标后，酒的产区，评分，口味，售价……一目了然。图四这款评分4.2的Rioja产区Reserva(珍藏)级别的红酒，口感真是一流，促销时不到20欧一箱的白菜价，简直实现了葡萄酒自由。

图五是一款西班牙著名Cava气泡酒，和法国香槟酒齐名，今晚就喝它了！

图六，图七也是两款里奥哈不错的红酒。

图八，是西班牙托罗河谷马特叔红酒，算是西班牙老桩陈酿的代表。青中老三款酒，分别代表了七十至数百年的老藤丹魄果实酿造，生物动力法(不施化肥农药)栽培，橡木桶存放。关键价格亲民，三瓶零售不超过七十欧，这是严重被低估的精品，这也是下一个小目标，毕竟品陈酿的口味要慢慢培养。西班牙马德里红酒里奥哈阿拉韦萨