🇯🇵日本北九州市的美食推荐,垂涎欲滴的炸猪排!绝对不可错过!🎊
来到了熊本市,一定不能错过的两家网红餐厅:熊本黑亭拉面🍜和勝烈亭(南熊本店)🥩。
今天小葡萄就来给大家介绍下垂涎欲滴的炸猪排勝烈亭(南熊本店)
🌈推荐菜品
鹿儿岛县产地的六白黑猪肉🥩炸猪排,限定炸牡蛎🦪
炸猪排🥩分为里脊肉和腰内肉,我们分别一样点了一份。另外,11月正值九州地区的最佳牡蛎🦪季,楼主绝对不会放弃限定菜品炸牡蛎!牡蛎控们更不可错过这份人间美味!
⌛️完美的前菜
在等待炸猪排的过程中,店里会先给你上一些开胃小菜🥗,比如冰冰凉凉的萝卜泥和其他小菜。图2萝卜泥的吃法也很有讲究,要将醋汁倒入小碗🥣中搅拌,这样醋酸完全遮盖了萝卜自有的味道,一口吃下去,嘴里只剩冰凉甘甜。
⭐炸猪排的吃法
第1⃣️步,研磨芝麻。图3
这家的吃法之所以独特,是需要自己将炒香的芝麻磨碎,磨的时候就可以闻到芝麻的浓香。
第2⃣️步,淋猪排酱。图3
将猪排酱倒入放芝麻碎的碗里,酱分为辣🌶️和浓香,不能吃辣的小伙伴一定要看清酱罐上的提示再淋。
第3⃣️步,先吃原味。
先将柠檬汁🍋挤在炸猪排上,光是看外观就很酥脆了。用筷子夹起猪排稍微一用力,被锁住的肉汁就冒了出来,送一块到嘴里,口感也是外焦里嫩,肉汁渗出逐渐蔓延在口中,咸鲜十足。
第4⃣️步,搭配米饭🍚更佳。
直接享用完猪排最本真的味道后,这时你就可以夹起一块炸猪排,沾上研磨好的芝麻酱汁,咬一口下去再搭配一口米饭,简直喷香十足。
图6和7是炸猪里脊,要比图5腰内的肉质略瘦,但嚼在嘴里并没有柴的口感,只不过肉汁缺乏丰盈,汁水较少,自然显得没有腰内肥瘦相间的肉质香。
图8-9牡蛎端上来的瞬间,我们也是震惊脸!太大了吧!!个头大到足有手掌长,甚至吃起来的口感比猪排还要惊艳。外皮酥脆可口,经过油温的炸制,牡蛎丰盈的汁水被锁的牢牢的,一口咬下去,嘴里爆汁,海物鲜美的味道不过如此!!反正我已经词语匮乏不会多表述了,只有你们自己去体会了,吃就完事儿了!
🍴餐厅名称
胜烈亭 (新市街本店)
📍餐厅地点
熊本县熊本市中央区新市街 8-18 林ビル1层
💰人均消费
140RMB
享趣就去霓虹国我是年度旅行者周末去哪儿这也太好吃了吧地道小吃日本料理在全世界过圣诞跨年倒计时
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