伊藤ITO BISTRO | 四季轮回，四时风物
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人间有味是清欢。四季轮回，伊藤ITO BISTRO甄选四季风物，随潮来汐往而至的丰沛海物，滋味十足的畜禽风物，匠心呈现挚真风味。
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烟熏焦糖黄椒酱灯捕鱿鱼
黄椒的鲜亮与焦糖的深沉交织，黄亮诱人的黄椒是增辣提色的行家，焦糖是调味的灵魂，一椒一味，口感鲜活饱满。
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文蛤罗勒风味炙烤青花鱼
“江上往来人，但爱鲈鱼美。”青花鱼，日式料理的常客，秋冬之际更显其鲜美。以火炙烤，鱼肉紧实，鱼皮微甜，鱼油丰盈。
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味噌辣炖章鱼
章鱼，海中游子，肉质柔韧滑爽，厚实弹牙。以味噌料理，小火慢炖，海味醇厚。
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烤伊比利亚猪肋骨三椒酱
伊比利亚猪肋骨，经过腌渍与火炙，外皮焦糖色的诱惑，肋骨肉多汁酥软，搭配三椒酱爽辣，奇妙口感悦然口中。
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寿喜烧
丰盛繁味，暖意升腾，以温物御寒冬。雪花和牛的纹理如同霜降般柔和，生鸡蛋的滑润，时蔬的新鲜，共同熬煮冬日的温暖。
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另有新增的相扑力士火锅、味增牡蛎鸡肉锅，吸满汤汁的食材味浓鲜甜，呈现冬日至鲜甘味。

🏡伊藤ITO  BISTRO
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