澳门探店|在钢筋丛林的梦境中吃法餐料理

▫️澳门如今最炙手可热的网红酒店当属「摩珀斯酒店」，乃已故传奇女建筑大师扎哈·哈迪德的遗作。北京大兴机场/广州歌剧院皆出自她手，钢骨式空间设计令人着迷。

▫️酒店名Morpheus，原来在希腊神话中是“梦境之神”的意思。

▫️建筑师把本应藏在水泥里的钢筋骨骼全部露出在外，用三角形/菱形等形状，加上透明或者亮白色构建，远远望去犹如千万颗熠熠生辉被切割后的钻石。神奇的是大堂这么高的空间居然不用一根柱子，惊叹设计师的杰作。

▫️另外，电梯也是被设计成菱形的透明玻璃，由一楼坐着上去，有种穿梭于钢筋丛林直冲云霄之感。

▫️3楼的「风雅厨」专做法餐料理，整个空间的设计充满法式的浪漫与优雅，还有“绿野仙踪”的网红打卡点。
▫️在这里你能吃到现刨的黑松露搭配惠灵顿牛排、焗蜗牛、舒芙蕾等经典法餐，还能喝到别家没有的现调鸡尾酒。

▫️风雅厨鸡尾酒的特色在于金酒的制作，原来是用鸡血藤、五味子、肉苁蓉、洛神花等食材浸泡两个月之后，再拿来搭配香料或新鲜水果以及汤力水。食客可以自由选择配料，定制专属口味，仪式感十足。

🍴觅食指引
🏨摩珀斯酒店·风雅厨
📍地址：澳门路氹连贯公路新濠天地摩珀斯酒店三楼
⏰营业时间：周四至周日 12:00-14:30，18:00-21:30这也太好吃了吧我的美食日记风雅厨