向往的春天
湖滨28中餐厅可以说是杭州君悦的美食标志，2013年荣登Top Fifty，连续上榜“亚洲最佳餐厅“，在黑珍珠榜单上也占有一席之地，完美融合了杭帮菜和江南菜系，是杭州数一数二的中餐厅，打卡后觉得真是名不虚传。

君悦酒店就在西湖边，位置超好，餐厅朱红色的大门正对大堂，小桥流水的江南装潢，复古优雅的卡座，幽暗的环境灯光，给人感觉高贵而神秘。

🍴经典菜品：
店内的杭帮菜几大件几乎是进店必点，全是精华绝不会踩雷。
1⃣️金牌扣肉
切得薄如蝉翼的五花肉，一圈圈绕了19层不断，堆成金字塔形状，取几片肥瘦相间的五花肉夹入栗子饼，真是人间美味。油菜心甜脆爽口，下面藏着的笋干更是口感极佳。
2⃣️宋嫂鱼羹
别家鱼羹里没什么鱼，这里的料不要太丰富，以鲜鱼吊汤，配上木耳丝胡萝卜丝粉丝腐皮等熬制，喝一口鲜掉眉毛。
3⃣️龙井虾仁
嫩滑弹牙的虾仁像艺术品，泛着淡淡的茶香，沾上些特制醋汁，尝到了西湖春天的味道。
4⃣️脆皮鸡
外皮焦黄，撒上芝麻，看起来就很有食欲。鸡肉很嫩一点不柴，口感极佳，蘸上椒盐香气十足。

🍃时令菜品：
每个季度据说都会推出当季食材为主的限时菜品，随季节变化的时鲜美味，会让人一箸难忘。
🐟龙井茶香低温烧钱塘江鳗鱼
被浓香酱汁包裹的鳗鱼色彩浓艳，口感柔糯，并没有任何肥腻的感觉，表面铺了当即嫩绿的龙井茶牙，春天的气息赏心悦目。

👨‍🍳服务：
从进门开始就感受到礼貌但恰到好处的服务，到位但并不过度，服务生有眼力，会在需要时及时出现。

💰随便人均过500是肯定的，如果点些龙虾之类的大菜就要过千，但还是很值的。

🌍地址：
杭州君悦酒店一层 杭州杭州君悦酒店杭州凯悦酒店湖滨28中餐厅走！去探店网红店拔草