藏在北京胡同里的江湖菜,也太费米饭了吧‼️
姐妹带我去了一家藏在胡同里的低调神店…
很有江湖气息的特色川菜👏
自从吃过一次,就天天心心念!!!
江湖菜做得相当地道😋非常费米饭!!
咱就说,从中午🔥火到深夜不是没有道理的…
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门脸儿很不起眼,但往里走就别有洞天!!
有个闲情逸致的独立小庭院~
让我想到小时候住的四合院…
大树下摇着蒲扇乘凉的生活质感♥️
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中午我们错峰来的,但还是排了会儿队才有座位
店员很麻利,帮我们倒水点餐也很及时~
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基本都是招牌菜!!闭眼点不踩雷😌
我们点了这几个,贼好吃!!香辣入味[强]
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🥢红汤酸菜黄腊丁
这个真的绝👏原汁原味的四川做法!!
我四川姐妹说找到回家的感觉了~
黄腊丁肉质细腻软糯,完全没有刺儿‼️
捞起两条黄腊丁摆在盘子里~
鲜美的味道扑鼻而来!!
尤其裹满浓稠汤汁的鱼肉..真的太入味了~
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🥢炝锅腰花
腰花处理得很干净,几乎没什么异味
口感很脆嫩可口~😋
炝锅的做法也是爱到心坎里了
简直就是下饭神器‼️
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🥢葱葱猪肝
这一大盘,铺满了绿色的葱花…
扒开葱花,惊现一块块秀色可餐的猪肝‼️
嚼起来很有韧劲儿,脆嫩细滑!!而且一点也不腥
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📍小街47號江湖菜(东直门店)
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