【Tapas到底是什么❓】
去西班牙，大家总会说：“一定要记得尝尝Tapas哦！”那么Tapas究竟是什么呢？它是一道菜吗？🤔

🌟什么是Tapas？
Tapas也被翻译为塔帕斯，是西班牙传统小吃的统称，通常份量较小、美味可口，用来与美酒🍷搭配。

塔帕斯分为冷菜、热菜，盛在烤面包上或盛在托盘里。它没有固定的菜式或菜谱，几乎随便什么食物都可以用来做Tapas，包括海鲜饭、火腿、吞拿鱼、炸鸡块等等。

不同地区的Tapas差别很大。西班牙南部安达卢西亚的Tapas分量较大，豪迈厚道。北部的Pinchos（俗称“串串”）使用竹签串着面包片，陈列在吧台盘子上，这种方式在巴塞罗那、瓦伦西亚等地区也很流行。

此外，巴塞罗那的Tapas也会结合南北两地的特色，吸收其他外来饮食文化，在传统中创新。

🌟Tapas的起源
关于塔帕斯的起源，流传着无数版本的传说，大都跟西班牙国王🤴阿方索十三世（Alfonso XIII）有关。

版本1：阿方索十三世有胃病，医生建议他少吃多餐，于是就以美酒搭配少量食物补充体力。

版本2：阿方索十三世身体不好，医生建议他不要空腹喝酒，于是就用小菜配酒。

版本3：阿方索十三世去考察民情，到了加的斯（Cádiz）这个地方，想要品尝当地有名的雪莉酒，酒馆主人怕风沙进了国王的酒杯，于是用一片火腿盖住杯子。国王对这种特殊的“盖子”非常喜爱，于是这种美食“盖子”便流传了下来。

……此处省略N个版本……

在西班牙语中，"tapa"有盖子的意思，因此大部分人都认同，Tapas的起源与用小吃作盖子遮挡酒杯、防止昆虫等杂物掉进杯子里有着很大的关系。

Tapas可以当作正餐吗？
当然可以！

在西班牙吃塔帕斯，你不必拘泥于用餐时间，因为塔帕斯本就是正餐之间的开胃小食，而当吃得分量比较多时，就可以充当正餐。

只要你馋了，或是想找个地方与朋友歇歇脚聊聊天，你可以随时走进一家开门的小酒馆，用塔帕斯就酒，享受悠闲时光。

而且，每种塔帕斯分量都很小，每份2-5欧元，对于旅行者来说非常友好，能让你不花冤枉钱吃到多种多样的口味。

作者：XuandLin

这也太好吃了吧巴塞罗那美食