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湾内南畔建有泓泰渔家码头,水深10米,是胶东渔家船避风良港。湾内天然水质优良,盛产各种海产品,海产品产量高、品质佳,出产的扇贝曾作为国宴用品招待过美国前总统尼克松。湾内中部有山东渔业厅首批批复的“泓泰桑沟湾休闲海钓基地”和“泓泰河豚鱼养殖基地”及北方规模最大的海上网箱养殖业,渔民常年“吃、穿、住”在海中漂浮的木质房屋中,日出而作,日落而息,牧海而耕,从而形成一道海上奇观---桑沟湾海洋牧场。
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桑沟湾海洋牧场
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