📍新疆英吉沙，是古代陆地丝绸之路的驿站，素有“小刀之乡、非遗古镇、中国杏都”之称。拥有悠久的历史和文化资源，其中土陶、达瓦孜、小刀等都是非物质文化遗产的代表。上一篇写了土陶村，亲历和体验传统文化的魅力。第二篇来到原产地，看看羊与非遗英吉沙小刀的故事。

🐼🐑见过熊猫，熊猫羊真是第一次听说和见到。在喀什的英吉沙，遇见了一种神奇的诺维什羊，它因独特的外貌和稀有性而被誉为"熊猫羊"。黑耳朵、黑眼睛、黑鼻子，这种撞脸大熊猫的羊已登过央视，撞脸国宝还稀少，新疆“熊猫羊”了解一下，还真的是可可爱爱。

⛰️由于长期在盐碱地放牧，诺维什羊的肉质鲜嫩，不膻不腻。目前存栏量仅有2.7万只，是英吉沙农牧民经过400多年自繁自育形成的稀有品种，非常珍贵。央视主持人郭嘉宁曾评价，烤诺维什羊肉串是"这个世界上第二好吃的羊肉"，而水煮诺维什羊则是第一。因为数量少，绝大多数人都没有吃过，包括我…

🐑亲近牧场亲手抱抱它们，又是拍照又是贴脸，都快给它们整社恐了哈哈哈（写着你礼貌吗？）…希望它们以后产量多多，我能早日吃上各种🐑肉肉。
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