1、西安饭庄建于1929年，素以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世，曾接待过周恩来、叶剑英等党和国家领导人，张学良、杨虎城等爱国将领，老舍、柳青等文化名流，朝鲜前主席金日成、捷克总统克劳斯等国家元首，以及连战、宋楚瑜、吴伯雄等台湾地区知名人士。2、西安饭庄因承接“西安事变”前后多次重要宴请而名噪大江南北。上世纪70年代，在周恩来总理的亲切关怀下进行了扩建，文坛泰斗郭沫若题写了店名。
3、由于我在西安逗留期间只有一顿正餐的时间，为了在一餐时间内尽可能地多吃点正宗的西安小吃美食，故而选择了西安饭庄。
4、踏进店家，我先说明一个人，落座后，男小伙子服务员拿来了点餐单，我说不吃点菜，只吃主食小吃，并且，指明要吃：油泼面，肉夹馍，羊肉泡馍。我问了一下，三样一起吃，我吃得了么？小伙子说：有点不够，因为，他家都是小盘的，小碗的，那我就说，除了肉夹馍，其它就上双份的够吃么？他答差不多。
6、全部端上桌子后，我有点意外了，虽说他家的碗确实要比回民街上的碗小，但是，绝对不是我们南方人认为的那种小碗小蝶，其实，大小适中吧。一份油泼面，我问他多少长度，他用手示意了一下，看上去应该就是40-50公分长度左右，实际上一根面起码有12米长。
7、不吃心不甘，吃了胃不适。不过，很后还是全部吃下了肚里，吃到碗底朝天，就差舔一舔碗底了。去西安饭庄吃，一是放心，二是他家的油泼面，肉夹馍也是地道的陕西风味小吃，但是，遇到一位热情的小伙子却让我深受了一次饱餐之累，饱食之苦。
8人到西安，不吃这老三样，等于没到此地，不在西安，就是让你吃到这三样，也不是这个味。美食之美味，离开了地域，就叫复制，拷贝哪有不走样的？中国西安西安饭庄(钟楼店)