美食札记·潮品粤韵
北京望京凯悦·藏悦柯师傅✖️北京柏悦·锦庭陈师傅，二位大师联手，全程的精彩演绎，带来了美好而难忘的舌尖盛宴。
​🔸陈师傅堂做的一道原创的花胶汤，汤底放入了黄油鸡、猪肉、鸡爪、芋头…经过小火慢炖，最后，汤中放入菠菜泥，汤底渐渐变成漂亮的绿色，最后再加入花胶，胶质满满，芳香诱人。
🔸潮州咸菜拌肚尖，猪肚咸香，咸菜爽脆，非常开胃。
​🔸真味葵香鸡，喝着牛奶长大的走地鸡，点缀姜绒蘸料，精华在于皮与肉之间的胶质，脆而不腻。
​🔸乌鱼子酱焗南澳青龙，龙虾鲜甜肥润，加入乌鱼子酱和蛋黄酱，芝香又酸甜，是颜值担当也是美味担当。
🔸虎虾花椒天使面，本已饱腹感十足，这样的主食摆在面前，很难不为所动。面条吸收了虾的汤汁，每一口都是鲜美的滋味。
🔸最后的姜汁撞奶，带来美美的滋补ending。

北京望京凯悦酒店-藏悦中餐厅(利星行中心店)
地址：广顺南大街8号院利星行中心北京望京凯悦酒店内一层 北京望京凯悦酒店·藏悦中餐厅