#小孟儿の深夜推荐🌃##不可辜负的美食# 我就不说别的，就北京来说，铁板烧我觉得@长富宫饭店 的松风真的是最好的。不像其他品牌特别是那些自助品牌那么油腻，恨不得拿油给你炸出来的。松风的许师傅之前在日本十几年钻研铁板烧的，少油少盐但是食材本身的味道特别凸显，而且非常好次！
今天许师傅又给了我惊喜，「铁板盐焗活鲍鱼」真的是太赞了。恕我见识浅薄从来没见过的做法。用北海道天然昆布打底把活鲍鱼们在中间用盐压满。做出来之后慢慢的鲜嫩感，嫩到不像铁板能做出来的样子！还有鲍鱼的肝也配在一起，是另外一种浓郁的味道！
「澳洲冰鲜牛西冷」许哥说今天的肉没有经过冷冻，全程冰鲜过来的，果然不错。配上蒜片，越嚼越香。食材好根本不用过多的调味，配了海盐和黑胡椒，真的是满口牛肉本身的味道！
还有我喜欢的「蒸蛋」那叫一个嫩哟～仿佛在吃布丁一样的口感，水嫩光滑。
一餐下来最后配上粒粒分明的铁板炒饭！无论是口感还是味道，都十分满足！！我的美食日记北京长富宫饭店