蒜香排骨🥁
做法:菜单:猪排骨,料酒,小米辣,生姜,蒜,🍋,耗油,淀粉,老抽,生抽,辣椒面,葱,黑芝麻
首先把冷冻过的排骨加料酒,生姜,柠檬,小米辣泡二十分钟(这个步骤主要是解冻肉和去腥味)
下一步准备小米辣,姜丝,小块柠檬,一个大蒜切成沫备用(喜欢吃蒜的人可以多准备点,会更入味好吃),然后放入配料料酒,姜丝,蒜沫,🍋,少许生抽老抽耗油淀粉小米辣拌匀腌制一个小时后就可以烧油炸排骨。炸的过程中可以把干蘸料弄好,少许黑芝麻辣椒面葱和蒜沫拌匀即可,拌好留着备用,等摆盘的时候倒上即可。🧐重点:先中火炸制定型捞出等一会转大火炸五分钟最后小火炸两下即可(喜欢吃脆脆的可以多炸一会儿)
西红柿龙利鱼汤🐟
做法:食材:准备一个🍅,龙利🐟,蒜沫,金针菇,一根火腿肠(配菜可按自己爱好搭配)
一个大西红柿🍅去皮切丁,龙利鱼切成块状(大拇指大小即可),然后架锅烧油放蒜沫西红柿炒出汁对加水熬汤,熬二十分钟加鱼肉胡椒粉,耗油,盐,在焖12分钟即可(喜欢汤汁浓稠点可以多煮一会儿)。真的很好喝,而且很有营养[斜眼R]
燕麦粥:
做法:原生燕麦(记住:一定要用原生态燕麦煮粥),这样可以达到促进新陈代谢,有减肥的效果。燕麦放锅里按煮粥模式煮四十分钟即可,好吃又简单还能减肥。[赞R]
金玉满堂
做法:菜单:🌽粒, 🥕粒,青豆,火腿肠粒
起锅烧油什么都不放,油好后直接放入食材炒几分钟放适当食言出锅即可,真的非常好吃。
青菜炒鸡蛋
做法:菜单:青菜,🐔🥚
起锅烧油先煸炒青菜然后放入鸡蛋液定型后,加入少量酱油炒匀后出锅即可[赞R]
今天最主要的就是教大家蒜香排骨和西红柿龙利鱼的做法,真的超好吃,大家在家里可以试试哦[赞R][赞R][喝奶茶R][暗中观察R]
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