超过瘾🌶舌尖被麻辣电晕了🤤辣出一个又一个味觉高峰

有段时间经常去重庆出差,每次都上麻辣火锅,那种麻辣鲜香随着冒油的红汤令口水鼻涕一起流,嘴巴却还在一直吃吃吃,简直欲罢不能…后来回到广州,就逐渐回归清淡的口味了,但心里依然对重庆那一口有着无限执念!

最近天气转凉,这辣瘾又开始犯了,网上搜索发现“渝城小雨”的重庆火锅套餐正在做活动,这羊毛还不薅起来?!!马上一脚油就去到大悦汇,扶手电梯刚上三楼,就看见了门面非常吸睛的门店logo!科学城广州这也太好吃了吧全世界吃火锅我的美食日记

进店坐下,和小姐姐确定套餐和锅底之后,开始调火锅蘸料,蘸料区有不下20种调料,真是花多眼乱啊…

喝了口茶,号称镇店之宝的【菌王鸳鸯锅】上了桌,紧接超高颜值的网红单品【澳洲雪花牛肉】,【QQ鱼籽虾滑】和【鱼籽鱼豆花】也被端了上来,啥都别说,直接开涮!

♥澳洲雪花牛肉:看着雪花纹理特别美,肥瘦恰到好处,摆锅里涮10秒左右就可以直接吃了,建议不要放辣的那边,菇菌汤底中有松茸切片,可以带出牛的鲜香原味哦!

♥QQ鱼籽虾滑:这应该是我吃过最鲜味的虾滑,颜值也很高,用弯耳勺盛放,直接把勺子挂在喜欢的汤底就ok啦~嫩滑的虾滑在滚烫的辣汤中翻飞,几分钟后拿起勺子开始炫,浓郁又鲜嫩的虾味和脆啵啵的鱼籽在口中炸开,又爽又弹牙,辣与不辣的版本都相当完美!

♥鱼籽鱼豆花:造型独特,就像一条可爱的小鱼,轻轻一咬,鱼籽在口中化开,滑溜溜又Q弹又入味,辣的版本更绝妙,令人非常上头

店内的蔬菜拼盘种类很多、千张也很新鲜,苕皮糯叽叽口感绝赞,小姐姐看我辣的不行,赶紧给上了碗冰粉,并介绍道店里的招牌火锅麻油可以中和麻辣,一试果真如此,芝麻香味还吊出了食材的鲜香,真的特别棒!
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