澳门︱来自长安一号的果木烤鸭
🇨🇳想念一顿北京烤鸭却又不能飞去北京的日子，君悦酒店的【满堂彩】中餐厅给我解了馋。

🇲🇴这家深受食客欢迎的餐厅，最有名的就是从北京空运过来的果木和鸭子，而烤鸭师傅们则来自鼎鼎有名的北京长安一号。这次提前预定了 “烤鸭特定礼遇套餐”，让人充满期待。
 
🍽菜品：
💯招牌：老式果木烤鸭 (按每两位客人奉上半只) ，师傅端上整只烤鸭给客人先过目，然后现场切片，光是闻到那股香气就已经要流口水了；
🐦搭配的面饼和酱料很到位，师傅会分成三部分：鸭皮、鸭肉、鸭皮连鸭肉，摆成三个碟子上桌，最最喜欢的当然是烤鸭皮啦，酥到入口就要化开的口感简直美味爆表；

🥙开胃菜：选了“捞汁凉拌秋葵”和“家常糖醋排骨”，后者做得更为出色，糖醋排骨的酸醋用得很醇厚，凉拌秋葵稍微不够入味；
🍤主菜：选了“湖南小炒肉”和“鱼香鲜虾球”，两样都是下饭神器啊，可能是为了澳门人改良的口味，小炒肉不是太辣，虾肉则做得非常饱满入味，鱼香勾芡适中；

🍝蔬菜：“干辣椒炒土豆丝”也挺不错的，单吃解腻，搭配米饭也不错；
🍛主食：“蛋白瑶柱炒饭”极香的炒饭，香气十足却又不会腻味，两人分享的量刚刚好；

🍮甜品：“芒果布丁”作为餐后甜品真的很赞，Q弹又滑嫩的感觉一口就爱上了，芒果肉都还是很新鲜的。
 
❤️环境：
🎀餐厅环境极其优雅，充满中国传统特色的室内设计，高挑的空间令人在就餐时非常舒适；
🏺特别喜欢入口转弯处摆满了中式茶壶的茶室，重新唤起了我对品茶的热爱；
🖼开放式的厨房让客人可以一目了然师傅们制作烤鸭的过程。
 
💁服务：
📞预订时会问清楚是否需要吃烤鸭，到店前一天会再次确认预计到达的时间，并贴心告知烤鸭都是现点现烤需要半小时，如果确定时间则会安排师傅提前安排；
👨侍应们有条不紊地上菜，午餐时段客人并不是太多，隔壁有客人可能吃得不太好，经理立马就亲自出来处理；
🙋餐厅还有专业侍酒师给客人提供酒类作搭配，整体用餐水准很好。
 
💰价位：烤鸭午市套餐澳门币$298+10%/位; 晚市$338+10%/位。
🕛营业时间：12:00-14:30；18:00-21:30（逢周二周三休息）。

📍位置：澳门新濠天地君悦酒店一楼。
🚌交通：免费穿梭巴士接送关闸/横琴口岸/新濠影汇/新濠锋；自己开车可免费泊车4小时。

澳门澳门君悦酒店这也太好吃了吧米其林餐厅走！去探店