然花抄院
百年老店“长崎堂”旗下的设计茶寮
📍京都市中京区室町通二条下ル蛸药师町271-1

然花超院是大阪百年甜品店“长崎堂”旗下的和果子品牌。然花超院的宅子由荒木志华设计，保留了许多古老的元素，又赋予了新的演绎气派不凡。宅子的前身是有着300年历史的和服老铺誉田屋，门口的暖帘上一横四点，便是“然”字。进门左边是和果子店和日式杂货，右边是茶寮Zen Cafe。再往前有个很大的庭院，穿过庭院竟然还有个艺廊。甜品还没吃上，只看建筑就已经收获颇丰。

长崎堂以长崎蛋糕闻名，然花超院自然也有多款升级版的长崎蛋糕。我点了樱花季限定SET，有“花素庭”蛋糕、樱花冻、樱花冰激凌和樱花糖霜饼组成。摆盘很有意境，如同枯山水。吃完离开，又顺手带了一份招牌Castella蛋糕。

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