连续 3 年重庆必吃榜的火锅店终于来厦门了
重庆超火的老火锅终于来福建了,福建首店开来了厦门,就近就可以吃到重庆火锅,太满足了。
连续 3 年拿到重庆必吃榜的洋马 儿火锅终于开到厦门了,和小伙伴们约了来尝尝。有二层,一楼是以2-4人桌为主,还有一半是明档厨房。二楼有一张圆桌,大部分是2-4人桌,装修的很重庆。
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我们点的是鸳鸯锅,一半红油,一半番茄。锅底很正宗传统,麻辣的锅底超级香,味道很醇厚,辣度麻度都很合适!
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草原脆毛肚,毛肚颗粒明显、刺根直立、韧性十足。说明毛肚的新鲜!放入锅中7上8下后能吃啦!鲜脆爽口,巴适极了!
锦鲤鸭血,锦鲤造型的鸭血,够鲜够嫩。
冰镇九尺鹅肠,足足九尺长,吃的时候会帮忙剪开,鲜红粉嫩的颜色很新鲜,在锅里涮8秒稍微卷曲一口咬下脆爽鲜嫩在唇齿间爆发!
蛋黄牛肝,鲜牛肝裹上蛋液,在锅中涮上几秒,口感像腰花一样的脆嫩。
聪明脑花,火锅必备呀!放在辣锅中慢慢煮,再一口口食下那份细嫩滑的味。
火瞟火辣牛肉,吃辣的人一定要点,超大块的牛肉,涮到变色,一口下去又香又嫩。
露雳鱼豆花,真如豆花一样的细腻嫩滑,不过是用鱼肉制作的,还多一份鲜味。
香菜猪肉丸子,纯肉丸子外面裹着香菜,煮到浮起来,吃起来特别香。
黑珍珠红糖糍粑,带着珍珠的糍粑还是第一次吃,太独特了吧?软糯香甜,真不错。
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还有猪腰、泡面、豆芽等都是火锅必备呢!
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月lthyu带你吃厦门
这也太好吃了吧
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