✈️浙江温岭旅行｜温岭国际大酒店中餐厅

💢环境：温岭最好的酒店之一，我们这次用餐在新楼的中餐厅包厢，高端大气上档次。

‼️特色：温岭当地的百县千碗宴，融合了本地美食文化的精髓，细节处创新

🛎服务：餐厅的服务非常的周到，非常难得的能做到对于每道菜的流利详尽解说。

🌟添喜的推荐菜

🦪醉花蚶（血蚶）

血蚶因其汁水如血色，故名,温岭俗称为花蚶。醉花蚶，接近生吃的做法，因很大程度上保留了花蚶的鲜美，这道血蚶会经过一道沸水烫的过程是关健，要烫的恰到好处才能呈现照片中的鲜泽的水平。

🦑烤目鱼

烤墨鱼是台州的一道地道的本地菜，其制作过程繁复，清理剖解目鱼的技巧、卤烧的过程，调汁出味的食材佐料都是厨艺水平的体现，烤目鱼常见，但是每家的烤目鱼都能自成一味，温岭国际大酒店中餐厅的烤目鱼绝对会是让食客留下记忆的那一道。

🐷糯米猪肚

勤劳的温岭人民，生于鱼米之乡，耕于山水之间，人们家里都会留出一块水田种上糯米稻子收获后打出柔软香糯的糯米。粽子年年有却不天天吃，红枣香又甜却难上桌面。贪吃的人干聪明的事，以前家里来客桂圆荔枝全往猪肚里面塞，炖起来招待客人，那么闲时想当日常料理怎么办呢？灵机一动，红枣糯米核桃拌好红糖往猪肚里面加，塞得鼓鼓囊囊，炖好稍凉一片一片的切。长屿如意酒店在慢慢摸索中将这道美食做成了经典，历年的美食节期间糯米猪肚都成津津乐道的佳话。

🐟家烧黄鱼、家烧鲳鱼

温岭人对于热菜的烹调，讲究保留食材的原汁原味，家烧是一个充满温情的词汇，家烧不需要名贵的佐料，也不需要神秘的配方，家烧是每个妈妈能用心烹饪出来的味道，贵在食材的良选，近海的优势，使得这里的鱼、这里的虾，能鲜活的从大海到餐桌，美味得很！

🦆八宝煨老鸭

这是一道需要经过四个多小时烹饪的老鸭煲，不添加味精，汤却能鲜掉眉毛。首先是鸭子好，酒店选用来自优质水域养育两年左右的母鸭子，每只的重量约三斤半。然后是药材的选择，药要入味，膳要用心。老鸭煲上桌，热气四散，带着些许鸭肉的香嫩和中药独特的芳香。鸭肉入味，汤汁浓郁，胃里传来的温热都转换成慢慢的幸福感

---------🌸--------🌸--------

🏡名称：温岭国际大酒店中餐厅
📍地址：太平街道三星大道158号我的美食日记温岭