现在的上海是四季中最舒服的季节，我和朋友们来到上海--穷游网

现在的上海是四季中最舒服的季节，我和朋友们来到上海锦江汤臣洲际大酒店，赴一场探食材之珍、品鲜腴之味的“家宴”。

中餐厅主厨为我们准备了一道道精致又很上海的美味。三年花雕熟醉大闸蟹，采用绍兴采购的黄酒制成。已拆好的蟹肉让我们吃起来更优雅也更方便，肥美的大闸蟹正当时。

新派五件子鸽蛋汤，汤底是清澈的鸡汤。汤内有鸽子蛋，还有用鳕鱼、海参等海鲜食材，秋冬滋补很适合。

一品金汤烩鱘龙鱼筋是下了功夫的，因为厨师已把鱼筋内的软骨去除了，金汤浓郁是我喜欢的味道。

焗蟹斗配猪油年糕，又是一道时令菜。宁波年糕软糯，略煎过之后表面脆脆的又很香。溪鳗刀板香这道菜做了创新，以前我吃得鳗香都很硬，这道菜里的鳗香咸淡刚好还软软的。还加入了茅台酒，在现场现做的，煸炒焖锅之后特别香。另外还有烤地瓜羊排、秋月酥梨冻都很棒，值得推荐。